Планетарные миксеры — это незаменимое оборудование для кухни, которое помогает выпечке стать еще более удовольственной и простой задачей. Они способны замесить тесто, взбить сливки или приготовить крем настолько эффективно, что сэкономят ваше время и усилия. Однако выбрать идеальный планетарный миксер среди многообразия моделей на рынке может быть непросто.
При покупке планетарного миксера стоит обратить внимание на несколько ключевых параметров, таких как мощность, объем чаши, наличие дополнительных насадок, скорости работы и прочность конструкции. Важно также учитывать ваш стиль приготовления и предпочтения в кулинарии, чтобы выбрать миксер, который будет идеально подходить для ваших задач.
Как выбрать планетарный миксер?
1. Мощность
Одним из важных параметров планетарного миксера является его мощность. Чем выше мощность, тем эффективнее миксер справляется с различными видами продуктов, от теста до крема. При выборе стоит обращать внимание на мощность мотора, которая варьируется в пределах от 300 до 1500 Вт.
2. Объем чаши
Объем чаши миксера определяет количество продуктов, которое можно одновременно смешивать. Выбор размера чаши зависит от ваших потребностей: для небольших порций можно выбрать миксер с меньшим объемом, а для кулинарных экспериментов – с большим.
| Критерий | Важность | Примеры моделей |
|---|---|---|
| Мощность | Высокая | Kenwood kMix, Bosch MUM, KitchenAid Artisan |
| Объем чаши | Средняя | Bosch MUM, Tefal Masterchef, Philips Avance |
Выбрав миксер с учетом указанных критериев, вы сможете наслаждаться легким и эффективным приготовлением различных кулинарных шедевров.
Важные критерии при выборе
При выборе планетарного миксера следует обращать внимание на следующие важные критерии:
- Мощность миксера. Чем выше мощность, тем эффективнее смешивание ингредиентов.
- Объем чаши. Оптимальный объем будет зависеть от ваших потребностей и объема приготавливаемых блюд.
- Наличие различных насадок и скоростей. Важно выбрать миксер с подходящими насадками для разных видов теста и кремов.
- Качество материала корпуса и насадок. Лучше выбирать миксеры из нержавеющей стали или прочного пластика.
- Гарантия от производителя. Обратите внимание на условия гарантии и сервисное обслуживание.
Типы планетарных миксеров
На рынке представлено несколько типов планетарных миксеров, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Рассмотрим основные типы планетарных миксеров:
1. Домашние планетарные миксеры
Эти компактные модели предназначены для домашнего использования. Они обычно имеют небольшую мощность, но отлично подходят для приготовления теста, кремов и других ингредиентов.
2. Профессиональные планетарные миксеры
Профессиональные модели планетарных миксеров обладают большей мощностью и предназначены для интенсивной работы в кафе, ресторанах или кондитерских. Они способны справиться с большим объемом сырья и обеспечить высокое качество конечного продукта.
Преимущества и недостатки планетарных миксеров
Преимущества:
- Мощный мотор, способный справиться с тяжелым тестом и большим объемом ингредиентов.
- Универсальность использования: планетарные миксеры могут замешивать тесто, взбивать крем, готовить тесто для хлеба и многие другие задачи.
- Планетарное движение насадок обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и исключает вероятность образования комков.
- Возможность установки различных насадок: венчика, крюка, лопатки, что делает миксер универсальным инструментом в кулинарии.
- Надежная конструкция и долгий срок службы.
Дополнительные преимущества:
— Наличие различных скоростей для регулировки интенсивности работы миксера.
— Встроенный таймер для точной настройки времени замешивания или взбивания.
Недостатки:
- Относительно высокая стоимость по сравнению с другими типами миксеров.
- Из-за крупных размеров могут занимать много места на кухне.
- Требуют определенных навыков для правильного использования и ухода.
- Могут быть более шумными по сравнению с другими типами миксеров.
Чем отличаются планетарные миксеры друг от друга?
Функционал и дополнительные опции
Планетарные миксеры обычно обладают широким функционалом, позволяющим выполнять различные задачи при приготовлении еды. Они оснащены несколькими насадками для взбивания, перемешивания и замешивания теста, что делает их универсальным инструментом в кулинарии.
Некоторые модели имеют дополнительные опции, такие как наличие специальных режимов работы (например, для крема, теста, взбивания белков), встроенный таймер, автоматическое отключение, подсветку и даже функцию самоочистки.
Выбирая планетарный миксер, обратите внимание на его функционал и дополнительные опции, чтобы удовлетворить свои потребности в кулинарии и сделать процесс приготовления более удобным и эффективным.
Лучшие бренды на рынке
На рынке планетарных миксеров есть несколько известных и надежных брендов, на которые стоит обратить внимание при покупке:
- Kenwood — британская компания, известная своими качественными и многофункциональными кухонными приборами.
- KitchenAid — американский бренд, предлагающий стильные и производительные миксеры, пользующиеся популярностью у профессионалов.
- Bosch — немецкая компания, специализирующаяся на бытовой технике высокого качества, включая миксеры с мощными двигателями.
- Smeg — итальянский бренд, известный своим дизайном в стиле ретро и высоким уровнем функциональности.
При выборе планетарного миксера стоит обратить внимание на модели этих брендов, так как они обеспечивают отличное качество и долгий срок службы.